Magazin für Rhöner Land und Leute
So viel Schönes in der Rhön!
Wenn Sie die Rhön entdecken wollen, gibt es hier noch mehr Tipps und Geschichten.
Wir stellen Einiges genauer vor und haben zusätzlich hilfreiche Links für Sie, wenn Sie sich weiter informieren
wollen.
Viel Freude beim Rhöner Leben!
Wandern & Essen gehören zusammen!
Na klar kann man auch ohne eine Einkehr wandern gehen, aber bei all den schönen Gasthöfen am Rande der
Wanderwege, wer kann da schon Nein sagen und immerzu nur vorbeilaufen!? Wo doch so viele kulinarische
Köstlichkeiten entdeckt werden wollen, vom Rhönschaf bis zur Forelle, vom leckeren Schnitzel bis zum
zünftigen Braten, von der rustikalen Küche bis zur hohen Kochkunst mit Sterne-Niveau. Und die Genuss-
Kalorien kann man ja hinterher wieder „abwandern“…
Die zahlreiche Wanderwege der Rhön werden ganz hervorragend auf dieser Seite dargestellt:
https://www.rhoen.de/urlaub-kultur-ferien-wellness/wandern-natur/index.html
Kulinarische Genüsse
Kommen Sie doch auch einfach mal in die Rhön, hier gibt es so viel Schönes zu entdecken!
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen
Der Rhöner ist bekannt für seinen Sinn für leibliche Genüsse. Wir wissen gutes Essen und Trinken einfach
zu schätzen. Dabei muss es nicht immer Sterneküche sein, nein, auch die ursprüngliche Rhöner
Landküche, die hier zu finden ist, hält trotz ihrer scheinbaren Einfachheit viele überraschende
Genussmomente bereit.
Das Rhönschaf wurde vor einigen Jahren kulinarisch wiederentdeckt, um es vor dem endgültigen
Verschwinden zu retten. Wunderbar mit dem fruchtigen „Gold“ der Rhöner Streuobstwiesen zu vereinen,
weiß das ein Wirt, der mittlerweile weit über die Grenzen der Rhön hinaus bekannt ist: Jürgen Krenzer,
der mit seinem „Rhönerlebnis“ eine eigene Marke geschaffen hat. Das Gasthaus seiner Eltern, die
„Krone“ in Seiferts, hat er mit neuen Ideen erfolgreich in die heutige Zeit geführt und zur topmodernen
und doch urigen „krenzers rhön“ gemacht. Dort dreht sich alles um das Rhönschaf und Rhöner Äpfel. Was
man alles Leckeres daraus zaubern kann, sollte man
unbedingt mal selbst probieren.
Im Herbst wird vor Ort selbst gekeltert und
Apfelwein hergestellt, sortenrein oder raffinierte
Cuvées, die man später im Gastraum zur Lammhack-
Pfanne, der Apfelbratwurst oder den „Spatzeklöß
mit Lauchsoß“ probieren, oder auch auf Flaschen
gezogen erwerben und zu Hause genießen kann. DAS
hat mit dem einfachen Apfelwein aus dem
Getränkemarkt allerdings rein gar nichts mehr zu
tun, das ist hohe Kelterkunst!
Aber nicht nur Wein kann man aus Äpfeln herstellen,
da geht noch mehr! APFELSHERRY! Unbedingt
probieren, auch wenn der Preis zunächst
abschrecken sollte, dieses „Rhönerlebnis“ sollte
man sich gönnen!
Mehr Infos gibt es hier: www.rhoenerlebnis.de
Sterneküche gewünscht? Auch das gibt es hier bei uns!
In Tann-Lahrbach liegt das „Landhaus Kehl“, dort wirkt Benjamin Kehl sehr erfolgreich in der Küche,
denn er hat es in den „Gault&Millau“ geschafft und ist in der 2017er Ausgabe des Gourmet-Führers mit
14 Punkten und einer Kochmütze ausgezeichnet worden. Diese kreative Küche ist nicht nur Gourmet-
Gaumen sehr zu empfehlen!
http://www.landhaus-kehl-rhoen.de/
Peterchens Mondfahrt, das Hotel & Restaurant „über den Wolken“ auf der Wasserkuppe, bietet nicht
nur überaus leckere Gourmetküche, sondern immer wieder auch Küchenparties und Kochkurse an. Die
sympathische Küchenchefin Yvonne Kollmann ist Mitglied der deutschen Köche-Nationalmannschaft und
verwöhnt die Gäste mit regionalen und saisonalen kulinarischen Köstlichkeiten.
Wer sich über die aktuellen Termine und die Speisekarte informieren möchte, kann dies hier tun:
www.peterchens-mondfahrt.de
… ja und was ist das???
DAS ist ein Wurstautomat! Hier kann man an 7
Tagen die Woche 24 Stunden lang gute,
hausgemachte Rhöner Wurst kaufen, auch nachts ,
dank der guten Beleuchtung, wie man auf dem
Foto sieht :-) …
Betrieben und täglich frisch aufgefüllt wird dieser
originelle Automat von der Familie Strauß, an
deren Direktvermarkter-Hof (mit Hofladen!) er
auch steht.
Und hier die Adresse fürs Navi:
Familie Strauß
Unterrückersbach 8
36142 Tann / Unterrückersbach